Los patios de comidas son los lugares obligados para recalar cuando se va de compras al shopping o se sale del cine después de horas de película en la que sólo se consume pochoclos y gaseosas. En general las opciones gastronómicas que ofrecen estos patios son comidas rápidas, servidas en platos y bandejas de plástico en modo auto-service. Tales características hacen que resulten lisa y llanamente ignoradas por los gourmands experimentados. Pero entre los muchos puestos que abastecen a los paseantes de los shoppings sobresalen algunos que proponen platos diseñados y preparados con esmero, y además a precios accesibles. Es por eso que decidimos dar a conocer nuestras preferencias en materia de comidas "de patio", en la forma de una premiación virtual de los platos o puestos más gratificantes para el paladar de shopping. Aquí comienzan, entonces, los premios Patio de Comidas 2016.
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| Hamburguesa de Mostaza |
El tercer puesto en la selección de los premios Patio de Comidas corresponde a la elección de los chicos, quienes, como se sabe, suelen ir derecho a los puestos de hamburguesas. La primera opción, cuando se piensa en hamburguesas, suele ser Mc Donalds, y la segunda, Burger King. Sin embargo, ninguna de estas dos es la elección de nuestro jurado infantil. La opción elegida es... (redoble de tambores):
Mostaza. Cuando se pone en la balanza el precio, la generosidad de las hamburguesas y los sabores de las mismas, Mostaza resulta la opción ganadora. Además, Mostaza tiene buenas ensaladas, buenas opciones para acompañar un café en un desayuno o merienda, y ocasionalmente también algunos postres interesantes, como el sundae de maracuyá. Un aplauso entonces para este puesto de hamburguesas que ha conseguido la aceptación unánime de nuestro jurado infantil.
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| Combo de Arabian's King
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Para el segundo puesto buscamos las opciones más exóticas en puestos de patios de comidas. Cabe destacar que no es fácil mantener un puesto de comida exótica en un patio de comidas por largo tiempo, especialmente sabiendo que el paladar argentino prefiere lo tradicional; el comensal argentino es capaz de hacer una fila de una hora y pagar una fortuna por un bife con papas fritas a caballo, aún cuando en apenas unos minutos podría conseguir algún manjar en un puesto que sirviera algo diferente. Tras esa introducción, develamos que el segundo premio Patio de Comidas se lo lleva
Arabian's King, por su constancia en mantener la fidelidad a la comida árabe a través de los años. Somos habitués del local de Arabian's King en Unicenter desde hace mucho mucho tiempo, y nunca nos han decepcionado sus shawarmas, su hummus, sus kebbes, su tabbouleh, o los combos que reúnen un poco de todo. Y los precios son también muy convenientes. El merecido aplauso del digno segundo puesto va, entonces, para Arabian's King.
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| Caseritos de salmón con camarones |
Ahora sí, el primer premio es para la opción que hace que comer en un patio de comidas sea una experiencia gourmet, aún cuando la comida se retire en un mostrador con una bandeja y los platos y cubiertos sean de plástico. Sin más preámbulos, este primer premio se lo lleva
Mondo Spaghetti, la franquicia surgida como un desprendimiento de la fábrica de pastas La Juvenil. Cabe mencionar que los platos de Mondo Spaghetti no son baratos, pero valen lo que cuestan. Sus cocineros se esmeran en mantener la alta calidad de las pastas y las salsas en todos sus locales, así como también la cocción al punto justo. El esmero por la calidad se nota incluso en el queso rallado que ofrecen generosamente, el cual es queso de verdad y recién rallado, a diferencia del que se consigue envasado en los supermercados. Pero el primer premio en la elección Patio de Comidas 2016 no es sólo por las cualidades mencionadas. Mondo Spaghetti tiene un plato especial, caseritos de salmón con salsa de camarones, que harían que el Gato Dumas (si viviera) se dedicara a cocinar hamburguesas. Se trata de unos exquisitos raviolones, bañados por una salsa en la que abundan enormes camarones y se complementa con verdeo y algo de crema. Es el plato más caro, pero su precio está justificado. El más fuerte aplauso, entonces, para este puesto de pastas que conquistó nuestros paladares.
Queremos hacer mención a otras opciones de nuestra preferencia en los patios de comida, como los pinchos laqueados de
Ave Caesar, o los hot-dogs a la parrilla de
Grill It, que satisfacen en forma pareja al paladar, al estómago, al espíritu y al bolsillo.
Si esta lectura le dio hambre, vaya a su shopping más cercano, ignore las vidrieras y vaya derecho al patio de comidas a elegir sus opciones de preferencia, y cuéntenos si coinciden o no con las nuestras.
