Almuerzo del día del padre en Tancat

Esta vez, para el día del padre no quisimos dejar nada librado al azar. Analizamos cuidadosamente cada opción por ubicación, distancia, tipo de comida, precios, medios de pago, etc. La opción elegida finalmente fue Tancat, un restaurante de cocina española (una tasca, podría decirse) muy elegante y muy bien puesto en una zona privilegiada de Martínez. En términos generales no nos decepcionó, excepto por algunos detalles...

Rabas y champignones a la plancha

Algo en lo que no mintieron todos los comentarios que leímos acerca de Tancat es que los platos hacen honor a su origen español (incluso el inservible artículo de Pietro Sorba en la revista Viva). Rabas, champignones a la plancha, tortilla española (el mozo incluso nos preguntó en qué punto de cocción la queríamos), langostinos a la plancha, y hasta un plato de autor: setas rellenas con salmón ahumado y jamón crudo. Todos los platos estaban preparados con esmero, y si tenían algo para criticar, era por cuestión de gustos y no por defectos propios de la preparación.

Pero más allá de las preparaciones, encontramos en Tancat varias cosas que resultaron pequeñas pero no poco importantes decepciones. Vayamos por orden de importancia.

1. ¿Y la paella? ¿Dónde está la paella?
Si uno va a una tasca española, creo yo que lo menos que uno espera encontrar es paella. Más aún si uno acude en una fecha especial como el día del padre. Pero en Tancat, sólo se sirve paella los días jueves. Una verdadera lástima.

2. La comida se disfruta más sin empujones ni codazos
El salón de la planta baja es muy acogedor, muy bonito, siempre y cuando uno vaya a cenar tranquilamente un día de poca concurrencia (un miércoles, por ejemplo). Pero en un almuerzo del día del padre la situación es muy distinta. Hay grupos familiares numerosos, con niños y no tan niños caminando entre las mesas, mozos que deben transitar con dificultad entre los obstáculos... perdón, pero ese salón no es nada apto para albergar a grandes concurrencias.

3. Bebidas para los abstemios
Hay gente que no toma vino. Entiendo que en una verdadera tasca española eso es raro, pero en un restaurante de precios altos como Tancat, hay que tener en cuenta que habrá comensales que no querrán acompañar la comida con alcohol. Especialmente por que algunos tienen que manejar de regreso a sus hogares. Entonces, por favor, ofrezcan algo más que agua y gaseosas para esa pobre gente. Hay muchas opciones: agua saborizada, jugos, exprimidos, té helado, quizás algún licuado frutal...

El salón de Tancat: lindo, pero no espacioso

4. A ver si nos jugamos un poco más con los postres...
El menú de postres es muy básico. Flan, crema quemada, helados (con 4 ó 5 gustos para elegir), alguna opción más que ahora no me acuerdo, y pará de contar. Y, obviamente, todas esas opciones con precios muy altos. Raro, por que en la página de Facebook habíamos visto fotos de varios postres originales y tentadores, que en el menú no aparecen. Pasamos por alto el menú de postres, pedimos la cuenta y nos fuimos a Esencias & Sabores (frente a la estación Acassuso) donde tomamos unos cafés y licuados acompañados con mousse de maracuyá, muffins y cookies.

Una crítica más, y con esto ya los dejo tranquilos: el sitio web de Tancat (www.tancatrestaurante.com) necesita varias mejoras: no es apto para dispositivos móviles, está desactualizado e incompleto (hay links que llevan a cualquier lado) y hasta es des-informativo, por que muestra un menú que nada tiene que ver con el del restaurante. Sugerencia: denlo de baja y concéntrense en la página de Facebook, por que tener un sitio así es perjudicial para el negocio.

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Más propuestas para festejar el día de los enamorados

Menúes especiales, sorpresas y romanticismo es lo que proponen los restaurantes para recibir a las parejas que quieran celebrar San Valentín. En esta ocasión les comentamos las opciones de tres restaurantes destacados: Osaka, La Dorita e Ike Milano.

Ya sea que les guste la comida japonesa, la italiana o la carne argentina, a continuación encontrarán interesantes opciones para ir reservando.

Romanticismo y sorpresa en Osaka
En un ambiente que combina sofisticación y calidez, este representante de la cocina nikkei y peruana recibe a las parejas con sus exclusivos sabores y con obsequios: un postre sorpresa creado para la fecha y espumante para el brindis.

El próximo martes 14 de febrero, bajo una tenue iluminación y música cálida, Osaka se convertirá en el escenario ideal para vivir la noche más romántica del año. En sus locales de Puerto Madero y Palermo, mientras las parejas degustan su innovadora cocina nikkei, recibirán como cortesía dos copas de espumante Barón B para el brindis y se sorprenderán con el obsequio de un postre para compartir diseñado por el chef Eddie Castro en especial para el Día de los Enamorados.

Para esta velada especial, la inmensidad de sabores, texturas, aromas y colores de la carta de Osaka promete variadas sugerencias como las degustaciones de ceviche y causas, con tres opciones a elección entre las propuestas de carta, o su inconfundible sushi, como nigiri crispy rice donde sobre un crocante de arroz de sushi se dispone tartar de salmón, rocoto, limón y furikake, nigiri tako nikkei con pulpo, shoyu, limón y wasabi  o maki grilled ebi, de langostinos togarashi a la parrilla, queso y negui, cubierto con mango caramelizado sobre salsa de rocoto y huacatay. Otra obligación del menú son los ishiyakis, donde se lucen originales cortes de kobe, mariscos, pato y pescado cocidos a la piedra.

Entre los platos de fondo, podrán saborearse kobe balsamic truffle, a la parrilla con salsa teriyaki al balsámico y toques de trufa blanca, servido con puré al miso y hongos al wok, shiromi wrap, pescado blanco a la parrilla marinado en base de anticucho y leche de coco envuelto en hoja de bambú  o chanchito nikkei con nigiris de tacu tacu y mix de brotes, entre otros exquisitos platos.
Durante toda la noche, los comensales podrán maridar estos sabores con una exquisita y creativa coctelería que conjuga lo clásico con lo peruano, o con las alternativas de su importante carta de vinos.

Palermo: Soler 5608. Tel. 4775- 6964 / reservaspalermo@osaka.com.pe
Puerto Madero: Juana Manso 1164, Los Molinos Building. Tel. 5352-0404 / reservasmadero@osaka.com.pe
Servicio de Valet parking
www.facebook.com/OsakaBuenosAires
http://www.osaka.com.pe/palermo/
http://www.osaka.com.pe/puerto-madero/

La Dorita, para los amantes de la carne
Desde el 14 hasta el 19 de febrero, La Dorita ofrecerá un plato especial para compartir y celebrar el amor: 1 kilo de ojo de bife con hueso, milhojas de papas, espinacas frescas y tomate horneado. Además al consumir una botella de vino Vicentín Blend de Malbec, los enamorados recibirán una botella de espumante de regalo.

La Dorita y Bodega Vicentín invitan a celebrar San Valentín durante una semana en cualquiera de las 5 sucursales de esta tradicional parrilla, para disfrutar de un encuentro en un ambiente cálido y relajado. La propuesta para los amantes de la carne, es comenzar con una entrada para 2, bien sea una provocampi (provoleta en masa de pan de campo con chorizo, rúcula y tomates) o un choricampi relleno (chorizo envuelto en masa de campo relleno con muzzarella) para luego degustar un plato especial ideal para compartir que incluye un delicioso corte de carne: ojo de bife con hueso (1 kilo), milhojas de papas, espinacas frescas y tomate horneado.

Propuesta San Valentín: Entrada para compartir - Provocampi $125 / Choricampi relleno $115. Principal para compartir $390. Con la compra de una botella de vino Vicentin Belnd de Malbec, reciben como obsequio una botella de espumante. Válido del 14 al 19 de febrero en cualquiera de sus sucursales.

Puerto Madero: Pierina Dealessi 1350 (entre Azucena Villaflor y Martha Salotti) Dique 2. Tel. 4517-8196.
Palermo Botánico: Bulnes 2593. Tel. 4802-8640.
Palermo Hollywood: La Dorita de en Frente: Humboldt 1892. Tel. 4773-0070.
Belgrano: Arce 901. Tel. 4776-4190.
San Isidro: Tiscornia 1040. Tel. 4743-8269.
Días y horarios: de lunes a domingos de 9:00 al cierre.
Facebook: www.facebook.com/ladoritaonline

Instagram: @ladoritaparrilla

Menú degli innamorati en Ike Milano
El restaurante ubicado en el prestigioso paseo gastronómico de Dardo Rocha (Martínez) ofrece un completo menú para celebrar el día de los Enamorados al modo italiano.

El 14 de Febrero por la noche, el restaurante de raíces italianas Ike Milano brindará un especial menú degli innamorati con platos fuera de carta en una mixtura de tradición italiana y modernidad cosmopolita. El menú, ideado por el chef milanés Alberto Giordano, comprende un aperitivo de bienvenida, una degustación de entradas, un plato principal a elección y un postre por persona. Para beber, un vino Álamos Red Blend o Moscatel de Alejandría, una bebida sin alcohol y un Álamos Extra Brut por pareja. El precio es más que módico: $990 por pareja.

Ubicado en la arbolada avenida Dardo Rocha de Martínez, Ike Milano ofrece un festejo colmado de detalles que recuerdan a Italia, en un ambiente cálido y agradable con una encantadora atención.

Menu degli Innamorati – Ike Milano
(Válido para la noche del 14 de Febrero)

Carpano Vermouth de bienvenida

Degustación de entradas:
Arancini Neri ripieni di  Gamberoni su letto di pomodoro
(Croquetas de arroz negras rellenas de camarones con colchón de tomates)

Schiuma di Burrata con Pera e Miele
(Espuma de Burrata con peras y miel)

Melanzane a Funghetto con pane croccante
(Berenjenas salteadas con pan crocante)

Plato principal (1 a elección):
Paccheri  alla Cupido
(Pasta de sémola dura con Nduja piccante calabresa, ajo, perejil y pan rallado)

Pesca bianca grigliata su letto di maionese alla menta con patata schiacciata
(Pesca blanca del día grillada con mayonesa casera a la menta y papas rotas)

Maialino brasato all' Antica con bastoni di batata;
(Bondiola braseada con mostaza Dijon a la antigua y bastones de batata)

Postre:
Torta della Passione
(Tarta de  Maracuyá)

El menú incluye (por pareja):
1 Álamos Red Blend o 1 Álamos Moscatel de Alejandría
1 bebida sin alcohol
1 Álamos Extra Brut 375cc

Precio: $990 por pareja
Reserva previa requerida con pago del 50% anticipado

Dardo Rocha 2606, Martínez. Tel. 4717-2993
Horarios: lunes a domingos de 12:00 a 15:00. Martes a sábados de 20:00 a 24:00.
Medios de pago: Visa, Master Card y American Express
Web: www.ikemilano.com.ar
Facebook: www.facebook.com/ikemilanorestaurante

Instagram: www.instagram.com/ikemilanoresto

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Festejar Navidad a lo tano en Ike Milano

El restaurante de Martínez Ike Milano invita a todas las familias y amigos de Zona Norte a festejar la Nochebuena en su cálido salón, con un clima festivo y un completo menú que desplegará tentadores sabores italianos.

Carpaccio de salmón ahumado

El restaurante Ike Milano celebrará la noche del 24 de diciembre con una propuesta fiel a sus raíces italianas. Alberto Giordano, dueño y chef del establecimiento, brindará un menú de 3 pasos con platos fuera de carta pensados para deleitar a todo amante de la cocina mediterránea, con preparaciones como mejillones gratinados, vitel toné, carpaccio de salmón ahumado, ensalada caprese con burrata, fettuccine negros con langostinos y zucchinis, panettone con salsa al mascarpone, entre muchas otras opciones.

El menú incluye una botella de vino Nicasia Red Blend Malbec o Nicasia Blanc de Blancs de Catena Zapata cada tres personas, una botella de Champagne Álamos Extra Brut cada tres personas, una bebida sin alcohol y un café o té por persona.

Además, y como siempre, la atención de Giordano y todo su equipo estará orientada a crear un ambiente familiar, cercano y festivo. Una excelente ocasión para celebrar, degustar deliciosos platos y disfrutar en un ambiente cálido y amigable. Las mesas se reservan con anticipación comunicándose al 4717-2993.

Menú “Vigilia di Natale”

Paso 1: Gran Antipasto de la casa: 
Carpaccio de salmón ahumado
Mejillones gratinados
Melanzane a Funghetto
Morrones asados marinados
Caponata siciliana de verduras
Ensalada caprese con Burrata
Vitel Tone clásico
Melón con jamón
Pizza frita Napoletana

Paso 2: Plato Principal a elección: 
Fettuccine Nero con salsa suave de langostinos y zucchinis
Filetto di Salmone con salsa de maracuyá y verduras de estación
Bondiola rellena braseada con batatas caramelizadas

Paso 3: Mesa de Dulce 
Struffoli Napoletani
Panettone con salsa al Mascarpone
Torrone spagnolo y frutta secca

Precio por persona: $960

Reserva de mesa hasta el 17 de Diciembre, con pago del 50% anticipado.

Dirección: Dardo Rocha 2606, Martínez
Teléfono: 4717-2993
www.ikemilano.com.ar
www.facebook.com/ikemilanorestaurante
www.instagram.com/ikemilanoresto

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PF Chang’s, comida china de alto nivel

No es la clase de restaurante chino al que estamos acostumbrados; es de mucho más nivel. El local bien grande, con techo alto, estacionamiento con valet parking, decoración sobria pero lujosa, ubicado en Martínez sobre Avenida Libertador, adornado con dos enormes estatuas ecuestres en la entrada, marca la diferencia con respecto a los típicos restaurantes chinos que se encuentran, por ejemplo, en el Chinatown de Belgrano.

Digamos que la comida estuvo bien, aunque si me dan a elegir, quizás prefiero la que sirven en cualquiera de los restaurantes del Chinatown, por más que sea menos sana y los platos no estén tan bien presentados. Puede que resulte algo repetitivo, pero yo extrañé las típicas opciones chow fan/chop suey/chow main con pollo/carne/cerdo/mixto.

La impresionante estatua ecuestre

Probamos dumplings, moo goo gai pan, crispy honey chicken y coconut curry chicken. Ya por los nombres de los platos, uno se da cuenta de que la cocina es china pero muy norteamericanizada. Los dumplings y el crispy honey chicken, muy bien, muy ricos. Los otros dos platos, no tanto. El problema en estos fueron las verduras: se supone que estaban salteadas al wok, pero no parecía que hubiesen pasado mucho tiempo en el wok. Estaban más bien cocidas al vapor, y les faltaba ese leve gustito a quemado que les da la cocción en wok. Además, estaban cortadas en pedazos muy grandes (tal como se ve en las fotos), cosa que acentuaba la falta de cocción. Eso le restó muchos puntos.

Había muchas interesantes opciones de sushi, pero preferimos probar cosas que tuvieran más que ver con la comida china. Otro aspecto interesante del restaurante que no probamos (por el hecho de que fue un almuerzo familiar) fue la barra de tragos, muy atractiva para quien quiere ir sólo a picar y a tomar algo.

De postre probamos la torta Great Wall of Chocolate. El mozo nos advirtió que era para repartir, y no exageró. Entre los cuatro apenas pudimos terminarla. En los postres también hay una importante diferencia con otros restaurantes chinos, que generalmente no tienen opciones ni muy originales ni muy atractivas. Corresponde decir que todos los postres pintaban muy bien.

Un punto a favor: PF Chang's está abierto desde el mediodía hasta la medianoche en horario corrido, con lo cual es ideal para quienes (como nosotros) tienen la costumbre de almorzar como a las 4 o a las 5 de la tarde. O para quienes van a cenar tipo 6 de la tarde.

Y otro punto a favor más: la atención es muy esmerada. El mozo que nos tocó (Federico) nos atendió perfectamente bien, y le debemos una disculpa por la poca propina que le dejamos, pero es que nos habíamos quedado con poco efectivo. Esperemos en una próxima visita poder compensar esa falta (siempre y cuando accedan a saltear un poco más las verduras...).

Coconut curry chicken	Moo goo gai pan
Crispy honey chicken	Dumplings

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Festejando el cumple a la mexicana en María Felix

La consigna para festejar mi cumpleaños era encontrar un restaurante en donde se descontara la parte del cumpleañero en la cuenta; cosa que hacen en muchos lugares (dividen la cuenta por la cantidad de comensales y descuentan la parte de uno de ellos). Entre los lugares que cumplían esta condición, elegimos a María Félix, ya que al descuento para el cumpleañero le sumaban varios valores agregados: el acompañamiento de mariachis, una mini-torta, un regalo sorpresa y verdaderos platos típicos mexicanos.

Denominado así en honor a la actriz mexicana María de los Ángeles Félix Güereña, el restaurante María Félix propone una verdadera experiencia mexicana no sólo en sus comidas sino en su ambientación, en el acompañamiento musical, e incluso en los comensales de otras mesas; es bueno ver que los oriundos de un país van a comer al restaurante al que uno va a probar los platos de ese mismo país.

La condición para contar con los beneficios del cumpleaños es ir un jueves dentro del mes del cumpleaños. Normalmente, ir a cenar un jueves se complica (sobre todo si uno va con ganas de festejar) puesto que al día siguiente hay que ir a trabajar. Pero como fuimos el jueves de semana santa, no tuvimos inconveniente con la trasnochada.

Degustación de taquitos.

Para hacer valer el descuento, el cumpleañero sólo debe mostrar su documento de identidad para certificar que realmente nació en ese mes, e ir acompañado de al menos dos comensales más (no vale ir a festejar el cumpleaños en pareja). Al beneficio del cumpleaños le sumamos un cupón de descuento de Guía Óleo, con lo cual el precio de la cena nos resultó muy accesible (de otra forma nos hubiese resultado más bien costosa).

El local de Martínez de María Félix está emplazado en una gran casa antigua que recuerda a los escenarios de la serie El Zorro. Cuenta con distintos ambientes: algunos más íntimos, otros más bulliciosos e incluso un patio exterior para una cena romántica bajo las estrellas.

Quesadillas.

La carta es extensa y tiene platos para todos los gustos. Para quienes gustan de la auténtica comida mexicana hay en la carta aclaraciones cuando los platos son realmente picosos; esto nos evita sorpresas a quienes no estamos acostumbrados a los chiles jalapeños y a otros alimentos que dejan la boca en llamas. Muy recomendable la Degustación de Taquitos (acompañados de queso crema, guacamole y salsa criolla), que da la oportunidad de probar un poco de cada variedad de tacos.

Además de los tacos, probamos burritos y quesadillas, y nos quedamos sumamente conformes (tanto los chicos como los grandes) con los sabores y la abundancia de los platos. En cuanto a bebidas, hay gran variedad de tragos, aunque nos quedamos con las ganas de probarlos ya que son más recomendables para cuando se acude a cenar sin niños.

Mini-torta de cumpleaños.

El grupo de mariachi (con todo y trompetista) aparece cada tanto para interpretar alguna canción típica mexicana, y tratándose de un festejo de cumpleaños, vienen al momento del postre a cantar las mañanitas y el cumpleaños feliz. Como si esto fuera poco, traen un sombrero de charro para el cumpleañero, una torta con una velita y un shot de tequila (ambos por gentileza de la casa), e instigan al cumpleañero a tomar la bebida blanca de un solo trago. Fue una suerte que esa noche el auto no haya querido funcionar, por que de esa forma quedé liberado de mi eterna condición de conductor designado. Ah, y un detalle no menor: de regalo, el del cumpleaños se lleva un frasquito de salsa de jalapeño para experimentar en casa con el verdadero espíritu picante de la cocina mexicana.

En conclusión, María Félix nos dejó un grato recuerdo, y lo recomendamos para todo aquél que quiera disfrutar a pleno de la comida y la cultura mexicana en Buenos Aires.

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El Molino Restó Bar, en Martínez

Cartel de entrada sobre la calle Elcano

Al principio uno duda antes de entrar, por que la entrada sobre la calle Elcano (en algún punto entre Perú y Alvear) no da mucha certeza de ser el ingreso a un lugar público. Hay que atravesar un puentecito rústico de madera hasta llegar al primero de los varios ambientes en que está dividido este lugar. Pero una vez que uno se anima a cruzar el puentecito, el lugar invita a ser recorrido hasta llegar al fondo, que es nada menos que un extenso parque con pasto bien cortado y lindante con el río.

Ambiente techado y sin paredes

Se puede optar por ubicarse en el sector del living con sus sillones y su barra -ideal para charlas íntimas y tranquilas-, en una mesa en uno de los ambientes principales -hay uno cerrado y otro descubierto-, o dirigirse a la terraza desde donde se contempla una vista privilegiada de la costa ribereña. Nosotros optamos por esta última opción, siendo una verdadera recompensa por habernos animado a cruzar el puentecito de la entrada.

La rústica y ribereña terraza

Fuimos por la tarde con la idea de merendar, con lo cual no estamos en condiciones de comentar sobre los platos que se sirven en el almuerzo o cena. Pero sí podemos opinar sobre la abundancia de opciones de merienda: picadas, pastelería, sandwiches, cafés variados, tragos variados, etc.

Nuestras opciones incluyeron brownies, nachos, tostado de jamón y queso, cafés y gaseosas. Ciertamente nos dejaron muy satisfechos, y nos propusimos volver en una futura ocasión para cenar o almorzar. La atención de la moza fue muy amable, y un detalle importante: el hecho de habernos ubicado en el sector más alejado del restaurante no hizo que la atención fuera menos dedicada que si nos hubiéramos quedado en uno de los ambientes principales (cosa que suele ocurrir en restaurantes muy sectorizados).

El extenso parque y las canoas

Merienda con vista al río

Al márgen de la parte gastronómica, El Molino ofrece opciones para los amantes de los deportes acuáticos como windsurfing, kite-surfing y kayaking, con la posibilidad de alquilar implementos para practicar estos deportes e incluso tomar clases con cultores experimentados de las mencionadas disciplinas.

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The Embers, en Martínez: comida rápida y bien yanqui

Era el día del padre, así que a mí me tocaba elegir a dónde iríamos a comer, y no habría lugar a objeciones. Hacía mucho que quería ir a The Embers. La última vez que había ido a comer allí habré tenido no más de diez años (o sea, hace mucho). Tenía dos recuerdos muy claros de mi niñez relacionados con The Embers: unas sillones de mimbre que colgaban del techo y permitían balancearse mientras uno comía, y las papas rejilla. Así fue como, guiado por el deseo de revivir esos recuerdos, llevé a todos a The Embers.

Cuando llegamos, las dos mesas que contaban con sillones de mimbre colgantes estaban ocupadas, así que al principio enfilamos hacia una mesa común y corriente. Pero en el preciso momento en que estábamos dejando paraguas y abrigos (el día del padre fue lluvioso y frío) vimos que una de las mesas con sillones colgantes se liberaba, así que rápidamente juntamos los paraguas y abrigos y tomamos posesión de la mesa deseada.

Fue un instante emotivo el sentarme en ese sillón colgante y revivir aquél recuerdo tan lejano. El segundo recuerdo (el de las papas rejilla) no lo pude revivir, pero no era tan importante.

A los chicos les encantaron los sillones colgantes, aunque en el caso de Pablo el encanto se esfumó después de un rato, cuando le empezó a resultar incómodo mantener el sillón quieto para comer tranquilo. Es que, como sus pies no llegaban al suelo, la única forma en que podía mantener el sillón quieto era agarrándose de la mesa, con lo cual debía comer con una mano y aferrarse a la mesa con la otra.

Hay que destacar una cosa de este lugar: hace honor al paradigma de la comida rápida. Todos los platos llegaron a la mesa unos pocos minutos después de ordenados. Y los nachos con cheddar probablemente hayan tardado apenas unos segundos. Los platos eran abundantes y su estilo, bien norteamericano. Hot-dogs, bacon (tocino o panceta), banderitas en la comida… todo estaba allí, haciendo revivir recuerdos de mi infancia. La calidad de la comida no era nada especial; las salchichas eran grandes, las porciones abundantes, las hamburguesas bien hechas, pero no había sabores delicados ni preparaciones esmeradas. Sólo faltaron las papas rejilla, vaya uno a saber por qué.

En mi caso, el plato elegido –chile con carne– fue más mexicano que estadounidense, pero fue una buena elección. Es que, con buen tino, supe que en los otros platos sobraría bastante comida como para que pudiera probar un poco de cada uno. Ahora, con respecto al chile con carne, tenía más aspecto de feijoada que de otra cosa… pero como nunca antes había comido chile con carne, no tengo elementos para juzgar si fue auténtico o no. En cualquier caso, estaba rico.

Cuando llegó la cuenta me di un pequeño susto, por que generalmente la comida rápida se asocia con precios bajos, pero en este caso no fue así. OK, era el día del padre y no nos habíamos privado de nada (además de los muchos y grandes platos, pedimos abundantes postres y café), pero confieso que la idea de ir a The Embers estaba, en mi caso, asociada con la de ir a comer a un lugar poco pretencioso y, por ende, económico. De todos modos no fue para arrepentirse, ya que el precio estuvo acorde con lo mucho y bien que comimos.

Y como epílogo, un hecho curioso: en el camino de salida del restaurante nos topamos con la ambulancia de Ghostbusters (quizás era una réplica, pero en todo caso era una muy bien hecha).

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La Ventola, en Martínez

Si bien no somos habitués, tampoco es la primera vez que visitamos este lugar, por lo cual estamos en condiciones de recomendarlo con conocimiento de causa. No es un lugar nuevo; de hecho hace casi 20 años que está ahí, al cabo de los cuales ha construido un estilo y una tradición propios.

Se llega descendiendo la barranca de la calle Alvear y girando unos metros a la izquierda luego de cruzar las vías del Tren de la Costa (la dirección precisa es Elcano al 1700). Hay una estación de tren cerca, pero ahora no recuerdo cuál es.

Podría decirse que La Ventola es un establecimiento multifunción: es un restaurante para ir con la familia a almorzar un domingo; también es un restaurante para ir a cenar en pareja o con amigos en un ambiente íntimo; también es un bar y boliche para ir por la noche a tomar unos tragos, escuchar una banda en vivo o bailar.

Lo mejor que tiene, para mi gusto, es la vista del río y el aprovechamiento de ese parque costero en el que uno se puede tirar a tomar sol después de almorzar mientras mira los barcos pasar; los chicos pueden corretear y jugar en hamacas y toboganes, o incluso se puede llegar remando en una canoa o bote, comer algo y luego continuar la travesía náutica. Lógicamente, hay mesas afuera, resguardadas con sombrillas por si el sol se muestra muy agresivo.

A tono con la proximidad del río, la decoración del lugar responde obedientemente a un estilo marinero. Por donde se mire, hay cuadros de viejos capitanes de navíos, veleros a escala, timones, ojos de buey, velas y toda clase de elementos náuticos. Todo muy bien cuidado y conservado. Incluso la madera oscura presente en muebles y revestimientos hace pensar que uno se encuentra dentro de algún antiguo barco.

En cuanto a la comida... nosotros siempre fuimos en fin de semana al mediodía, con lo cual conocemos solamente el menú de almuerzo, el cual es más bien sencillo. No hay una gran variedad de platos, y éstos no son pretenciosos (cosa que, a mi juicio, es un punto a favor). Parrilla, pastas, minutas, algunos mariscos, y no mucho más. En cuanto a postres, nos sorprendió una gigantesca porción de cheese cake con frutos rojos que nos dejó satisfechos a los cuatro. Los precios no son ni muy altos ni muy bajos, y las porciones son abundantes sin exagerar (excepto por el cheese cake, que sí era enorme).

En conclusión, es un lugar que nunca nos ha defraudado, por lo que seguiremos yendo siempre que el clima invite a pasar un mediodía o una noche almorzando o cenando junto al río.

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