¿Dónde festejamos el día del amigo?

La Rosa Náutica es una interesante opción. El chef ejecutivo Julio Marín propone celebrar el Día del Amigo con un exquisito menú de 3 pasos que revela el verdadero espíritu de la cocina peruana.

La Rosa Náutica

La Rosa Náutica, reconocido restaurante de cocina peruana, invita a celebrar el Día del Amigo con una propuesta diferente. El próximo 19 y 20 de Julio, el chef Julio Marín festejará junto a las rondas de amigos a través de un menú exquisito, pensado paso a paso y de manera especial para acompañar con su propuesta de coctelería de primer nivel.

Menú día del Amigo

(1 plato a elección por paso)

Entradas:

Causa Colonial

Una delicia causa de papas peruanas, rellenos de palta, tomate y un toque de mayonesa de la casa, bañadas con una deliciosa salsa de escabeche de langostino.

Buñuelos de Queso

Deliciosos buñuelos de puré de papas, rellenos de queso y empanizados en panko, acompañados de típica ensalada andina, con salsa de huacamole.

Niguiris de Salmón

Salmón fresco, arroz japonés, acompañado de una salsa de maracuyá

Principal:

Paupiette de Lenguado

Lenguado relleno de salsa florentina, tomates caramelizados, bañados con salsa de queso parmesano.

Pollo Campesino

Pechuga rellena de cebollas caramelizadas con panceta, acompañada de una papa bomba estilo de nuestro chef, bañada de una deliciosa salsa de mandarina.

Lomo del Gaucho

Suaves y tiernos medallones de lomo al grillé acompañados con puré de calabaza y bastones de verduras glaseadas, sobre una salsa de la casa.

Postre:

Bomba de Profiterol

Exquisita pasta choux rellena de helado, bañada con salsa de chocolate.

Mousse de Chocolate

Variedad de texturas, sobre una deliciosa salsa de chocolate y frutillas


Precio: $350 por persona. Incluye cubierto, 1 bebida sin alcohol, café/té y 1 botella de vino Finca Los Maza 2013 (Sauvignon Blanc o Malbec) cada dos personas.

Válido para el 19 y 20 de Julio de 2014.

Dirección: Av. Alicia Moreau de Justo 246/256, entre Lavalle y Tucumán, Buenos Aires, Argentina.
Reservas: 4311-5560 / reservas@larosanautica.com.ar
Días y horarios de apertura: todos los días de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:30.
Medios de pago: Tarjetas Visa, American Express y Master Card
www.larosanautica.com

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