Para quienes cumplan con las premisa de no comer carne durante los días de Semana Santa, Puerta del Inca despliega una gran variedad de pastas y arroces como el raviol negro de salmón ahumado (relleno de salmón ahumado, crema de coñac y langostinos al perfume de tomillo, $310) o el risotto de hongos (risotto azafranado coronado con salsa de mariscos, tomate y albahaca, $320).
La sección de pescados y mariscos de Puerta del Inca desplegará distintas opciones, como el lenguado en salsa de uvas (lenguado a la plancha, en salsa de uvas, sobre puré de papas amarillas, reducción balsámica y espinacas crocantes, $300), aromas del pacífico (salmón grillado, acompañado con verduras al wok, servido con salsa de centolla al jengibre, $330), lenguado del inca (filet de lenguado al vapor con langostinos en salsa de hinojo al anís, acompañado de puré de papas, $340) o asada (pescado a la plancha en cama de papitas lionesas y cebollitas, en salsa de puerro fundido a la crema y tallo de berros, $300), entre otros.
Se recomiendan sus entradas frías con variedad de ceviches, causas y tiraditos, ideales para comenzar la velada junto a un buen vino.
Ficha técnica
Puerta del Inca
Dirección: Bolívar 373, San Telmo.
Días y Horarios: lunes a jueves de 12:00hs a 24:00hs. Viernes de 12:00hs a 01:00hs Sábados de 20:00hs a 01:00hs
After Office: lunes a viernes de 16:00 a 21:00hs.
Reservas: Tel.: 5217 5323 / 5217 5322 Whatsapp: +54 9 11 7050 5050
E-mail: reservas@puertadelinca.com.ar
Medios de pago: Visa, Amex, Cabal, Argencard, Maestro.
Precio Promedio noche: $650
Menú Mediodía: $340
Cantidad de Cubiertos: 106
Web: www.puertadelinca.com.ar
0 comentarios:
Publicar un comentario