En Benaim hay moros en la costa

Para agendar: el próximo 23 de noviembre, el restaurante Benaim ofrecerá un menú pop-up llamado “Moros en la Costa”, diseñado por el chef invitado Hugo Maccia e inspirado en la cocina marroquí.

La noche del 23 de noviembre Benaim recibirá al chef Hugo Macchia, quien ofrecerá una secuencia de cuatro pequeños platos inspirados en la gastronomía de Marruecos.

Desde las 20:00 y con reserva previa, el miércoles 23 de noviembre Benaim invita a disfrutar de una cena pop-up en la que se ofrecerá un menú único por esa noche. Con el nombre de “Moros en la Costa”, el restaurante de comida callejera judía de Palermo presenta al chef Hugo Macchia a recrear una secuencia de cuatro platos que transportan al comensal a los paisajes marroquíes.

El menú se acompaña con una bebida sin alcohol y vinos de Finca los Padrillos, por un precio de $ 450.

¿Quieren saber cómo será el menú? Les contamos:

Menú Moros en la Costa

Chopped de hígado con cebolla y humus, ensalada y yogurt.

Remolachas con comino, labneh, berenjenas con menta, chili y jerez.

Borek de cordero, queso y especias para mojar en salsa romesco.

Samosa de higos, pistachos, almendras y arrope de tuna.

Aditamentos incluidos:

Pan chato

Agua sin gas y vinos de Finca Los Padrillos.

Hugo Macchia

Precio por persona: $450. Ojo: sólo con reserva previa, nada de andar cayendo de sopetón.

Coordenadas:

Benaim
Dirección: Gorriti 4015, Palermo.
Horario:  Lunes a jueves de 18 a 00:30hs.
Viernes  de 18 a 3:00hs
Sábados de 12:00 a 3:00hs.
Domingos de 12:00 a 00:30hs.
Facebook: BenaimBA
Instagram: @Benaimba

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